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清蒸包公鱼
2012年04月02日
清蒸包公鱼的做法
材料：包公鱼一条、葱、姜、辣椒。
调料：李锦记蒸鱼豉油或生抽、色拉油、老酒。
做法：
1、将鱼洗净，斜刀在鱼两面划数刀。
2、鱼淋上蒸鱼豉油、老酒少许、姜片夹入划口、撒上葱、红辣椒丝。
3、入锅隔水蒸10分钟，色拉油加热淋上即可。
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