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味噌三文鱼
2012年04月01日
味噌三文鱼的做法（烤箱菜）
做法：
烤箱预热375度华氏（约200度摄氏），同时将三文鱼清洗、切成1厘米左右薄厚的鱼块，抹上味噌酱，用锡纸包好，扔进烤箱烤10分钟完成！动手也就一两分钟的事：）
我一般用味噌酱来烤，味噌三文鱼非常好味道。如果买不到味噌酱，也可以如下图，用味噌汤包里的味噌粉拌香油抹鱼调味。
味噌、咖喱、蒜蓉、辣酱、烤肉酱、盐焗粉呵呵，几乎所有你能想到的调味品我都试过用来烤三文鱼，结果还是最喜欢味噌口味。
你也可以不用锡纸包裹。但用了锡纸能够避免水分流失，使烤好的鱼肉更加鲜嫩多汁。
蒜蓉三文鱼的样子不太美。用咖喱来PK味噌吧，咖喱三文鱼也是非常有味道，制作方法大同小异，可以先用盐粒抹鱼，再撒上咖喱粉，包锡纸，入烤箱烤熟。
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