^
水煮螃蟹
2012年04月01日
水煮螃蟹的做法
原料：
一大堆新鲜螃蟹 （口水啊）
调料：
葱一段，姜一块，花椒，大料各少量，盐适量，根据口味可少加点辣椒，但是调料少放，不要抢了螃蟹的本味。
做法：
架锅，把螃蟹和调料都放锅里，加入适量的水，尽量少放，别把螃蟹没过了。可以尝尝咸淡就好，开火，煮红了，再煮一下小会，然后停火，稍等会再拿出来就可吃了。
相关阅读