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韭菜炒小虾
2012年03月31日
韭菜炒小虾的做法（韭菜炒鲜虾）
用料：韭菜、小虾
调料：红辣椒、姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
做法：
1、韭菜洗净切段，小虾洗净，用盐和料酒腌10分钟
2、锅中烧油，炒香红辣椒和姜蒜，把小虾下锅炒，加少量料酒
3、虾炒变色后，下韭菜
4、略微翻炒几下后，加盐、糖、鸡精、胡椒粉
5、把调料炒匀就可以出锅了
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