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香焖大闸蟹
2012年03月31日
香焖大闸蟹的做法
材料：大闸蟹两只，花生油几滴
做法：
1、用刷子将大闸蟹刷干净备用，电饭锅洗净擦干水，滴几滴花生油烧一分钟；
2、放入大闸蟹，盖上电饭锅至煮饭档；
3、焖至20分钟即可。
经验分享：
1、电饭锅不好空烧，可以用筷子按住，这样容易烧热；
2、焖时电饭锅会自动跳至保温档，要再次按下去，我按了三次，不过这样做出来的大闸蟹确实很香！不管是黄还是肉都非常的鲜嫩！绝对值得一试！
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