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盐焗虾
2012年03月31日
盐焗虾的做法（减肥食谱-节食莫忘补钙）
原料：对虾10只、料酒、玉米胚芽油、海盐
做法：
1、对虾剪去虾须，从虾头与虾身连接处开始纵向剪开虾壳；
2、用料酒腌制10分钟；
3、把虾穿上竹签后，反正面均匀刷上一层玉米油；
4、海盐在铁锅内翻炒至微烫；
5、在烤盘底部先铺上一层炒热的海盐，然后在上面平铺虾；
6、再把其余炒热的盐均匀覆盖在虾身上面；
7、炒盐的过程中烤箱预热；
8、把覆盖盐的虾盘移入烤箱，上下火230度，大约20分钟即可。
温馨提示：
剪开虾背，有利于咸味的渗入。
专家建议：节食时别忘了补充钙质，可多吃酸奶、连骨食用的小鱼虾、贝类、深绿色蔬菜、芝麻酱、虾仁等。如果有可能，尽量多运动，这样不仅能减肥，还能促进骨的生长和钙在骨内的沉着，减少骨钙流失。
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