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豆腐蒸虾
2012年03月31日
豆腐蒸虾的做法
材料：北豆腐（南豆腐也可以） 鲜虾 姜 料酒 蒸鱼豉油
做法：
1、豆腐从盒里取出，切成片摆放在盘子里。
2、虾洗净，剔掉虾线剪去虾须平铺在豆腐上。姜切成丝放在虾上。
3、另取一小碗，倒入蒸鱼豉油、料酒，略放些盐调匀后倒入盘中。上蒸锅大火蒸十分钟即可。
4、蒸好后撒上些小葱。（我没有小葱了，凑合着切了些韭菜）
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