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虾仁玉子豆腐
2012年03月31日
虾仁玉子豆腐的做法（虾仁日本豆腐）
原料:
玉子豆腐虾仁青豆番茄酱
做法:
1)将虾仁加入料酒、盐、生粉、蛋清拌匀腌15分钟。
2)将豆腐剪开包装,切成3厘米左右的豆腐圆块.码放在盘中.
3)先将码放在盘中的豆腐上笼蒸制.
4)然后热油锅.将腌入好味的虾仁滑熟.青豆倒入翻炒一会,加入番茄酱划炒匀.
5)最后将虾仁青豆番茄汁,浇淋在蒸过的豆腐块上即可
豆腐嫩滑酸甜鲜润口
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