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琵琶虾
2012年03月31日
琵琶虾的做法（海鲜家常菜）
【琵琶虾】
海虾250克
盐1/2小勺
黑胡椒1/4小勺
料酒1勺
鸡蛋1个
面粉适量
面包糠适量
【做法】
【补充】
做这道菜的虾子要大一点的会比较好看，我这次用的虾子就略小了点
虾子很容易熟，炸的时间不用太长，以免肉质变老，虾子放入油锅之后只要表面稍微变金黄色就可以捞起来了～
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