^
鸡蛋炒虾仁
2012年03月31日
鸡蛋炒虾仁的做法
食材:冰冻虾仁.鸡蛋.
配料,酒.油.香葱.大蒜.
做法：
1、用料酒把虾抓一下.
2、鸡蛋打散,倒几滴白酒,这样炒出来的鸡蛋不腥,还松软.
3、葱,姜.蒜....(懒了,直截拍菜板了)
4、锅里放油先炒鸡蛋.
5、鸡蛋炒好后,锅里再加少许油爆炒配料.
6、放入虾仁,炒干水份.
7、再把炒蛋回锅.放入食盐.
8、觉得有点单调,加放一点花生米点缀一下.
9、起锅.入盘.
上桌.....
相关阅读