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滑蛋银鱼
2012年03月31日
滑蛋银鱼原料：
鸡蛋 3个 银鱼 100克 韭菜薹 50克 红椒 50克
滑蛋银鱼调味料：
盐 姜汁 生抽
滑蛋银鱼做法：
银鱼焯水韭菜薹红椒切末，炒锅放油烧热下入银鱼滑油，鸡蛋打散放入银鱼韭菜薹红椒末和调味料，搅拌均匀，锅中加油烧五六成热时，倒入蛋液滑炒至熟
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