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花蛤娃娃菜
2012年03月30日
花蛤娃娃菜的做法
用料：
花蛤干、娃娃菜、高汤、盐
做法：
1、娃娃菜洗净后每棵剖开成八瓣；花蛤干泡软 
2、花蛤去肠后清洗干净
3、娃娃菜下沸水中稍焯去生涩味，捞出过凉水 
4、娃娃菜放入蒸碗，放适量盐，灌入高汤，撒上花蛤干放沸水蒸锅中蒸约十分钟 
5、熟后取出即可上桌 
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