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韭菜炒虾仁
2012年03月30日
韭菜炒虾仁的做法
材料：韭菜200克、虾300克、粉丝100克、料酒少许、植物油、蒜末、酱油
做法：
1、将鲜虾剥壳，韭菜洗净择段，粉丝泡发。
2、起油锅，放入蒜末煸香，倒入虾仁，放少许盐和料酒，变色即上碟备用。
3、再起油锅，将韭菜倒入，放少许酱油，炒至将熟，将虾仁和粉丝倒入，一同翻炒至全熟即可上碟。
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