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亚洲鲜虾卷
2012年03月30日
亚洲鲜虾卷的做法（减肥菜谱）
原料 : 草虾去皮，熟三层肉，生菜叶少许，韭菜段，越南米粉，米粉皮
调味料 : 白醋，鱼露，砂糖，鸡粉，，炒糯米粉、辣酱
做法 :
1.烧开一锅水，虾仁入锅烫熟后盛出，放到冷水中泡凉，再取出剖半；生菜切大片；五花肉切0.3公分宽片备用
2.米纸沾水软化后，依序放上虾仁、泡软的米粉、生菜、三层肉，再将米纸卷起，在最后一折处，放入韭菜，再卷成圆筒状即可
3.将综合调味料拌匀，即为沾酱，食用时，沾取适当的量即可。
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