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冬瓜薏米煲瘦肉
2011年05月15日
冬瓜薏米煲瘦肉的做法（荤素搭配）
原料
1.冬瓜1斤、瘦肉半斤、薏米1两。
2.姜1片、盐适量。
制作过程
1.冬瓜洗净后切块；薏米洗净后用清水浸4小时；瘦肉洗净后切块焯水。
2.将冬瓜、薏米、瘦肉、姜片放电炖煲中，加入适量清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
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