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番茄焖虾
2012年03月30日
番茄焖虾的做法（番茄酱焖大虾）
材料：虾、姜、自己种的青蒜
调料：料酒、盐、番茄酱、糖
制作：
1、用牙签取虾背部、腹部的泥线，用清水洗净
2、将姜切丝
3、把一小袋番茄放入小碗里加入盐，糖（依个人口味定量），然后加入适量的凉水，搅拌均匀（其实番茄酱可以自己用番茄自己做，但今天我有些偷懒了
，就用现成的番茄酱了）
4、锅里放油，烧热后放入姜丝呛锅
5、放入大虾翻炒，将虾翻炒至两面都变红
6、倒入调和
的番茄汁，开中火焖一下
7、在加上我自己种的青蒜就OK了
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