清蒸鲳扁鱼
2012年03月29日
做法:
1、鱼洗净,用盐腌制15分钟
2、在盘子下层铺上葱末、姜末,放上鱼
3、在鱼身上加少许蒸鱼酱油,料酒
4、下锅大火蒸8分钟
5、起锅钱在鱼身上洒葱花
6、再蒸2分钟,好啦,出锅
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