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黄瓜蚬子水饺
2012年03月29日
黄瓜蚬子水饺的做法
原料：蚬子肉800克，猪肉300克，黄瓜500克，葱姜切末
做法：1.黄瓜切丝放入精盐，目地是去掉黄瓜的水份。去掉水份后用手攥干水份切成黄瓜丝丁待用。
2.蚬子肉用蚬子汤洗净一切分二待用。
3.猪肉绞成肉馅拌入东古一品鲜酱油，精盐，葱姜末，花椒粉，蚬子肉，色拉油拌匀。
4.黄瓜丝丁用色拉油拌合目地的锁住水份。然后把拌合好的黄瓜丝丁拌入煨好的猪肉馅中。
排列整齐的饺子
饺子皮上面的馅
煮好的饺子
友情提示：煮饺子的时候在水里面放一小勺精盐或者是二根葱叶可以防止饺子粘连，你可以试一试呀！
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