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螃蟹白菜汤
2012年03月29日
螃蟹白菜汤的做法(福州地方名菜--活血化瘀、消肿止痛、强筋)
原料
螃蟹一只,白菜200克,生姜10克,盐10克
做法
1,蒸熟的螃蟹一只切几段
2,白菜切小块
3,锅内放油,下生姜碎
4,再下入白菜炒几下
5,倒入水煮一会儿
6,最后倒入盐即可.
福州地方名菜,在这儿白菜最好吃拉,超过的螃蟹了都!!
飞雪有话说:
1,白菜建议你用嫩点的,做汤比较好吃
2,盐的比例按你的口味来,
3,少放点鸡精会有意想不到的效果.
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