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红烧鱼翅
2012年03月29日
红烧鱼翅的做法
【原料】
水发鱼翅、高汤、盐、料酒、酱油、鸡精
【做法】
1、水发鱼翅放高汤中加料酒烧沸，小火煮30分钟
2、锅内加大油，添高汤，放入鱼翅，加盐、料酒、酱油，小火烧40分钟，放鸡精调好口味，水淀粉勾芡
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