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串串香
2012年03月29日
串串香的做法（烤鱿鱼、烤豆腐皮-在家烧烤）
串串香
原料：
薄干豆腐皮，香菜，韭菜，甜面酱，辣酱，孜然，精盐，芝麻等。
做法：
1.香菜，韭菜切段，干豆腐皮切小块。
2.豆腐皮包好香菜和韭菜，用竹签串好。
3.鱿鱼板也串好待用。
4.将甜面酱和辣酱（那种蒜蓉辣酱）分别倒一点，加少量酱油，孜然，芝麻，味精搅拌待用。
5.烤盘加热，刷上少许油，把鱿鱼和豆腐卷一个个两面刷酱烤熟，中途撒上少量孜然芝麻精盐。
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