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家常酱爆笔管鱼
2012年03月28日
家常酱爆笔管鱼的做法
主料：笔管鱼
配料：油、甜面酱、菜椒、姜
做法：1、笔管鱼处理干净，放开水中焯过，立即捞出备用；
2、锅内放少许油，姜丝爆香；
3、放入笔管鱼、菜椒略炒；
4、随加入甜面酱快速翻炒，可加少许料酒，盛出即可。
家常做法很简单，酱香浓郁的笔管鱼，很下饭。
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