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鱿鱼炒辣椒
2012年03月28日
鱿鱼炒辣椒的做法（辣椒炒鱿鱼的做法）
材料：鱿鱼两只，青红椒各一个，生抽、姜、蒜、盐、味精、料酒适量。
做法： 1、 将鱿鱼去衣洗净花刀切好，焯水待用。
2、起油锅，爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。
3、将切好的辣椒如果炒香。
4、加入鱿鱼一起炒2分钟，加入料酒、盐、生抽，沿锅边溜点水。
5 、辣椒断青就行了，起锅前下点味精调味，不喜欢也可以不用。
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