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银条炒虾仁
2012年03月27日
银条炒虾仁的做法
这就是银条
主辅料：银条 虾仁（放少许盐料酒水淀粉抓匀腌一下） 西兰花 彩椒 姜丝
西兰花过水焯一下备用
下姜丝先把虾仁划炒一下
再下入银条彩椒，放盐迅速翻炒
倒入虾仁翻炒均匀放味精淋少许香油（注意银条易熟，不宜炒制过火，要保持它的脆性）
出锅装盘用汆烫好的西兰花围边
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