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毛蟹炒年糕
2012年03月27日
毛蟹炒年糕的做法（毛蟹年糕）
做法：
1、将毛蟹洗净一切为二，蘸以干淀粉入油锅煎黄；
2、年糕切片，以热水泡软；
3、以热油煸香葱姜，放入毛蟹，料酒烹香，加入年糕、生抽、白糖少许，略烹点水，小火焖上片刻，再翻炒几下即可。
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