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大虾白菜
2012年03月27日
大虾白菜的做法（大虾炒白菜、大虾炖白菜）
原料：大虾、白菜头、香菜、葱姜
调味料：盐、鸡精、糖、料酒、
做法：
一、大虾沿背部剖开，挑去虾线；白菜头撕成大块；香菜切长段
二、锅内放油，放葱姜爆香，放入大虾，调入料酒，用小火慢慢煸炒出虾油
三、加入白菜小火炒熟，下盐、鸡精、糖调味
四、放入香菜段，炒匀装盘即可
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