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酸奶酪甜辣虾串
2012年03月27日
酸奶酪甜辣虾串的做法（烤箱菜）
材料：青椒
去壳鲜虾
胡椒粉
红酒
Sour Cream (酸奶酪)
Sweet Chilli Source（甜辣酱）
黄油
1. 青椒洗净
2. 切成块
3. 放入平底锅中煎熟
4. 刷上少许油，煎变色后即可
5-7. 用胡椒粉，红酒将虾肉腌制3-5分钟
8. 将虾和煎好的青椒用竹签串起来
酱汁部分：
9-12. Sour Cream 和 Sweet Chilli Source按1:1 的比例混合，搅拌均匀
13. 平底锅中放入一块黄油，小火将其融化
14. 放入虾串用小火煎
15. 一面煎熟后，即可翻一面
16. 煎好的虾串，淋上酱汁即可
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