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培根芦笋鲜虾卷
2012年03月27日
培根芦笋鲜虾卷的做法（海鲜家常菜）
推荐给大家一道很好吃的菜【培根芦笋鲜虾卷】
主料：培根、鲜虾、芦笋、香菜
配料：胡椒粉、白葡萄酒
做法：1、鲜虾用白葡萄酒腌制5分钟，在开水中焯过后放入冷水备用；
2、芦笋切段焯水后备用；
3、培根中卷入虾仁、芦笋，加入适量胡椒粉，卷成卷；
为了防止培根卷在煎制过程中打开，可以用香菜梗开水焯过，把培根卷系住；
4、放入煎锅内（不用放油，因为培根在煎的过程中本身就会出很多油）煎至培根焦黄即可。
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