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红烧秋刀鱼
2012年03月26日
红烧秋刀鱼的做法
材料:
秋刀鱼,葱姜,肉馅
做法:
1:秋刀鱼去肠洗净,切成几段,葱姜切末
2:平锅热后煎秋刀鱼,两面金黄即可
3:用老抽白糖干煸一下肉馅(我这里是前一天炸的酱,所以用的现成的)
4:另支锅把葱姜大料爆香,放入煸好的肉馅,秋刀鱼,加水红烧.
5:期间放一点五香粉和老抽,直到水分烧干为止...
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