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韩酱鱿鱼西葫芦
2012年03月26日
韩酱鱿鱼西葫芦的做法
【材料】鲜鱿鱼 西葫芦 韩式辣酱 蒜片
【做法】简单着呢～
1.西葫芦洗净切片；
2.鱿鱼去除内脏，撕掉薄膜（摊主就能代劳了），洗净。在内层打花刀后切片，入沸水中快速汆烫下后捞出冲净；
3.锅入油，热后放入蒜片煸炒出香味，然后倒入鱿鱼和西葫芦，翻炒一下；
4.调入韩式辣酱，快速炒匀，再调入少许盐和几滴香油即可。
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