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香菜拌海蛏
2012年03月25日
香菜拌海蛏的做法（凉拌海鲜）
材料：海蛏 香菜 红椒
调料： 盐 生抽 鸡精 香醋 姜粉 大蒜泥 香油 芥末（不喜这味的可以不放）
1、调料混合均匀备用
2、香菜切段、红椒切丝待用
3、海蛏洗净浸泡去沙，开水中加点料酒和姜片煮熟取出肉，用原汤洗净；
4、将海蛏、香菜段和红椒丝放盆中，浇上调料汁拌匀腌制几分钟即可
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