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豌豆虾球
2012年03月25日
豌豆虾球的做法（海鲜家常菜）
原料:
豌豆 明虾
做法:
1)将明虾剥壳去尾,抽去虾泥肠线。
2)将虾用酒盐,生粉腌制15分钟。
3)豌豆剥壳取豆豆。
4)热油锅,先将虾入油锅里滑熟后捞出。
5)然后将豆豆倒入翻炒后,放入虾仁球快炒片刻，加盐勾芡即可。
豆豆清鲜 虾肉嫩滑
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