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红烧对虾
2012年03月24日
红烧对虾的做法
原料：对虾19快钱一斤，比上次买的贵了两快钱，我买了27块钱的。
做法：
1：这种对虾不需要剪虾须和除沙线的，只要洗干净就行了。
2：热锅加油，油微热时加姜片，少加几个干辣椒炝锅，然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红。
3：加料酒和盐，加一点点糖，滴几滴醋翻炒几下。
4：大火转中火，稍微添水焖2到3分钟，喜欢汤多点的话，多加点水那样可以蘸着汤汁吃虾肉，很不错的。然后大火收个汁，撒点葱花就好。
6：很好吃的一道菜，有空也试试吧。比外面卖的肯定好吃实惠的多。
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