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青瓜虾仁
2012年03月24日
青瓜虾仁的做法（西葫芦炒虾仁）
做法：
1、西葫芦洗净，这种菜我们这里还叫角瓜，你们那儿叫什么呢。角瓜很嫩，一碰就破皮。
2、虾仁去虾线洗净
3、角瓜切片
4、锅里放油加热，七成热的时候下虾仁炒，虾仁卷曲后放入角瓜片，大火翻炒，加盐，盛盘。
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