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酥皮虾
2012年03月22日
酥皮虾的做法(海鲜家常菜)
材料:虾
配料:醋、糖、盐(醋和糖的比例是一比二,盐按平时煮菜的量放就可以了)
做法:
1、醋糖盐,煮化调成汁
2、虾剪去须,中间割开,去沙线
3、油热,将虾倒下去,炸,复炸一次,这样虾就会酥脆
4、倒入调汁,拌匀。

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