^
响螺银耳煲鸡汤
2012年03月21日
响螺银耳煲鸡汤的做法（荤素搭配）
响螺银耳煲鸡，很浓郁很浓稠的靓汤，银耳对女生的好处真不少，春夏能美白祛斑，秋冬能滋润皮肤。虽说小火慢炖的靓汤是我的心头好，但是节省资源低碳生活，用高压锅也是个好选择。
响螺片，味甘，性凉，明目，治心虚热痛，开胃消滞，滋补养颜。
银耳：润燥润肺，滋阴润肤。
响螺片1大片，银耳1朵，鸡一只，姜片4片
1）响螺，银耳提前泡水，响螺过夜，银耳2个小时。
2）锅里烧水，放入响螺煮2分钟，捞出切成小块备用。银耳去掉多余的梗备用。鸡汆水洗干净备用。
3）全部材料放入锅里加入水，高压锅30分钟，明火煲2个半小时。
4）汤煮好后，从高压锅里倒出来，明火滚10分钟，香气四溢。加盐调味饮用。
相关阅读