^
鲍汁一品鲜
2012年03月21日
鲍汁一品鲜的做法（海鲜家常菜）
材料：羊肉片，金针菇，黑木耳，粉条，煮好的羊杂，郫县豆瓣还有鲍汁。我猜饭店是加了鲍汁和一品鲜酱油这两种调料做的这个菜所以才叫鲍汁一品鲜，不过也可能一品鲜只是说菜的口味，等我去吃过这个菜就晓得了。
这是一道很简单的菜
1.锅里少放一点油，然后加两勺郫县豆瓣在里面炒。
2.添汤，先下粉条。
3.锅烧开后下木耳，羊杂，金针菇。
4.再次烧开后下羊肉片，开锅后三分钟即可关火。然后表面浇点鲍汁搅匀。
对于这样的菜我从来都没有免疫力，吃了这顿想下顿上瘾呐！
相关阅读