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彩椒虾仁
2012年03月21日
彩椒虾仁的做法（海鲜家常菜）
原料
1.虾半斤、红灯笼椒1个、黄灯笼椒1个。
2.蒜末、盐、生抽各适量。
制作过程
1.灯笼椒去籽洗净后切粒。
2.虾去壳洗净后用适量料酒和盐腌制2小时。
3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入虾仁炒至变色。
4.加入彩椒粉炒匀炒熟。
5.加入适量生抽调味即可。
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