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椰香凤尾虾
2012年03月21日
椰香凤尾虾的做法（海鲜家常菜）
原料：虾、面包糠、椰蓉、淀粉、料酒、盐、白胡椒、蛋黄
2、 虾清洗干净去头剥壳，留尾部，剖开虾背，剔虾线，加盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
3、 腌制好的虾先裹淀粉。
4、 沾满蛋黄液。
5、 椰蓉和面包糠混合，再裹一层。
6、 入油锅文火炸制。
物以稀为贵，所以限量供应：）
再近一点，闻香识虾。
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