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扇贝粉丝
2012年03月21日
扇贝粉丝的做法（海鲜家常菜）
主料
六只扇贝
配料
一卷粉丝
适量海鲜酱油和老抽
半头蒜
少许盐
少许料酒
少许香葱红椒
适量油
1
将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。
2
把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上
3
把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出。
4
锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。
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