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虾仁梅香豆腐
2012年03月19日
虾仁梅香豆腐的做法（素菜）
主材料： 豆腐半块，虾仁半碗，太太乐梅菜肉酱
辅材料： 糖、淀粉、葱花、芝麻
做法：1. 把豆腐切成相等的小块，然后中间掏个洞，我是用不锈钢的裱花嘴弄的，很方便，掏出来的圆球直接拌豆腐吃~嘎嘎
2. 孔里先添上一勺梅菜肉酱，上面放一勺剁好的虾仁末，热锅蒸5分钟，厨房的灯光太差拍的照片颜色都失真了
3.将蒸好的豆腐里的汤汁倒入锅内，再加入糖和淀粉勾芡后浇在豆腐上，撒上葱花和芝麻油，真是红油诱人，鲜香四溢啊~
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