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泰式海鲜沙拉
2012年03月19日
泰式海鲜沙拉的做法（酸辣开胃）
材料：虾、鱿鱼筒、芹菜、紫甘蓝（也可换成其他菜）
酱料：酸辣酱（或用红辣椒、糖、鱼露、青柠汁调酱）
做法：1.虾灼熟去头和壳
2.鱿鱼筒灼熟后切成约1.5cm宽的鱿鱼圈
3.芹菜洗净，撕去筋后切段，在开水中灼约半分钟，捞起沥干水分
4.紫甘蓝洗净切细丝
5.用两块紫甘蓝叶做盛器，把上述所有材料放入其中，加入酸辣酱拌匀即可
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