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酒渍花样鲜虾
2012年03月19日
酒渍花样鲜虾的做法（海鲜家常菜）
原料：
虾 半斤
樱桃红萝卜 4个
西洋菜 一小把
油醋沙拉酱 （我用了买来的，可以自己用橄榄油和糖，醋调，具体方法请点击链接油醋汁的调制）
干白 1杯（事先冷藏）
盐 2匙
做法：
（1）锅中放清水和盐，把虾连壳煮熟
（2）趁热加入事先冷藏的干白，基本没过虾
（3）虾去皮和虾线，沥干
（4）樱桃萝卜洗净擦丝，西洋菜洗净切切小段
（5）把虾围在外侧
（6）中间填入萝卜丝和西洋菜段
（7）淋上油醋汁
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