^
香煎九棍鱼
2012年03月18日
香煎九棍鱼的做法（泥丁鱼）
材料：沙丁鱼一条
调料：盐、油
把鱼起骨只保留鱼的部分
鱼肉用盐腌，如果希望入味些，腌制1-2个小时。
我们的做法是只腌10分钟。鱼下锅煎前拍上些许干粉。
慢火煎
煎至金黄即可
上碟。可以就这么吃，也可以醮些喼汁吃
相关阅读