^
麻香虾
2012年03月17日
麻香虾的做法（海鲜家常菜-下酒菜）
材料：
虾、葱、沙茶酱、料酒、花椒
做法：
1、虾挑虾线，剪须，开背；
2、起油锅，将虾放入，炸酥后盛出；
3、锅里留底油，放入葱、花椒和沙茶酱炒香；
4、将炸好的虾放入，，喷入料酒，使调料都均匀的裹在虾身上即可。
罗嗦下：
因为沙茶酱有咸味所以没有放盐。
相关阅读