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大雪节气养生汤
2012年03月17日
大雪节气养生汤的做法（一碗不用味精的鲜汤）
用料：
鲜贝7，8个
龙骨7，8节
黑木耳7，8朵
枸杞7，8粒
做法：
1、将龙骨洗净，黑木耳水发。在煲中，放入漠过龙骨的冷水，加热见滚后，倒掉血水，洗净煲和龙骨。（尽量洗干净）
2、放入用刀拍扁的姜。这样的姜，一会好找，姜味儿还容易出来。
3、大火烧开，关小火，煲至汤柔白，再倒入洗干净，去肠的鲜贝，再次大火烧开，关小火炖半小时。
4、起锅前加适当的盐调味即可。
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