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蒜蓉芝士蒸虾
2012年03月17日
蒜蓉芝士蒸虾的做法（清蒸菜）
材料:中虾、蒜蓉、芝士片3-4片
调料：盐、酱油
做法：1.虾用剪刀减去须和刺，在腹部切开两半，不要切断，然后除去虾背的沙肠
2.起油锅，放入蒜蓉、盐和少许酱油爆炒至金黄色
3.把蒜蓉放入开边虾中，铺上芝士片
4.蒸锅水烧开后，放入虾中火蒸5分钟。
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