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龙利鱼粒墨鱼仔炒青椒
2012年03月17日
龙利鱼粒墨鱼仔炒青椒的做法（海鲜家常菜）
原料
1.龙利鱼柳半条、墨鱼仔4个、青灯笼椒2个。
2.蒜末、盐、黑胡椒各适量。
制作过程
1.龙利鱼柳洗净后抹干水然后切粒；墨鱼仔去皮去内脏洗净后切块片；
2.将龙利鱼粒和墨鱼仔用适量盐和墨胡椒腌制2小时。
3.青灯笼椒去籽洗净后切块。
4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入龙利鱼粒和墨鱼仔。
5.加入青灯笼椒炒匀炒熟后加入适量盐调味即可
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