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韭菜炒蚬肉
2012年03月16日
韭菜炒蚬肉的做法（海鲜家常菜）
原料
1.蚬肉3两、韭菜3两。
2.姜丝、盐、生抽各适量。
制作过程
1.蚬肉洗净后沥干水。
2.韭菜洗净后沥干水切碎。
3.锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入韭菜。
4.炒香后加入蚬肉。
5.炒匀炒熟后加入适量盐和生抽调味即可。
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