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蒜蓉豆豉蒸龙利鱼
2012年03月16日
蒜蓉豆豉蒸龙利鱼的做法（5分钟搞定一道体面的圣诞大菜）
食材：
龙利鱼柳 250克
蒜蓉豆豉酱 2大勺
大蒜3瓣
豆豉1大勺
做法：
1.龙利鱼柳用厨房是吸去表面的水分，加入一勺蒜蓉豆豉酱。用酱刷涂抹均匀，然后加入一小勺橄榄油。(如果买不到现成的蒜蓉豆豉酱，可以将2大勺永川豆豉切碎与1勺蒜末拌在一起加入1茶勺生抽与1大勺勺橄榄油搅拌均匀味道也很好)
2.调味好的龙利鱼腌制30分钟，然后上笼大火屉蒸3分钟即可。
3.蒸好的龙利鱼点入少许橄榄油与装饰即可。
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